Cookies de lacasitos & conguitos

Tarde fría de otoño y pocas ganas de salir............ el resultado! unas estupendas galletas en dos versiones y todo gracias al peque  : D .  Brais tenia ganas de tocar masa y  con el frió que hacia fuera la opción encender horno  era muy tentadora  jijijij .En  un principio iban a ser todas de lacasitos, pero el pequeño ayudante iba colocando y comiendo al mismo tiempo así que ya os imagináis el resto ;) cuando íbamos por la mitad ya no quedaban , se habían esfumado, menos mal que en el armario de las chuches había una bolsita de conguitos.

Rollos de mermelada con masa de croissant

 Después de un par de recetas saladas llega algo dulce y realmente escandaloso :))) os va a sorprender esta receta por lo fácil  y rápida que es ,  me da que va ser la típica saca  apuros estilo a las napolitanas de nutella  o las caracolas....realmente admite una montón de variaciones  ya estoy pensando en rellenarla de nutella y decorarla con unos hilos de choco mummmm!!  pero en esta ocasión  me decidí por una mermelada de fresa casera que me había regalado una  una buena amiga :)  y una glasa para decorar.La masa es fantástica sabe realmente a croissant solo tenemos que abrir el bote y listo .

Pimientos de padrón rellenos de tetilla

Buenasssssssssss!! para que veáis que soy buena otra receta salada :D  esta entrada es rápida ya que la receta no tiene ningún misterio, os traigo una tapa o entrante con productos gallegos, la idea la saque de la revista thermomix magazine pero la modifique a mis gustos ya que en la original usaban jalapeños y queso de cabra....

Salsa deTomate

Y otra receta salada :) ... Gracias a que mi hermano y mi cuñada pusieron un pequeño huerto me estoy  poniendo morada con unos riquisimos tomates, pero después de preparar infinitas ensaladas me decidí por hacer salsa de tomate  y menudo acierto esta buenisima!!!  así da gusto prepararse un poco de pasta ,arroz y esta salsa  por encima mumm!

Arroz con pulpo

Hola!!!! Empezamos septiembre y con el ,mi propuesta para empezar a subir recetas saladas :)  y  para estrenarme un plato de lujo "arroz con pulpo" ( de la ria) una delicia,tengo que confesar que es la primera vez que hago arroz en la thermo ( el arroz con leche no cuenta jijiji) y la verdad que me sorprendió muchisimo!!!!.

El pulpo que use es de mi zona "Galicia" por eso lo de la ria,  algunos pensareis ¡que sacrilegio! pero deciros que el pulpo que tenia era enorme así que todos contentos. una parte la prepare a lo tradicional  hervido con cachelos ( patatas)su pimentón  y aceite mummmm. pd. Otro día subo la receta para que veáis que manjar :D

Brioche portugués paso a paso

Buenasssssss!!  ya estamos en la recta final del verano XD! que rápido pasan los días,yo este año no fui casi nada a la playa ya que el baby es muy pequeñito para ir ,así que me entretengo cocinando y haciendo algún cursito de repostería :) .La receta que os dejo hoy es un brioche muy esponjoso con un sabor suave, una delicia para el paladar y una perdición  para nuestros cuerpos jajjajj.La masa se trabaja bien no es la típica  pegajosa y tiene una subida rápida .

Caracolas de nutella paso a paso

Actualizandooooooooooo !!  después de un merecido descanso por baja maternal :)  me reincorporo a la actividad blogera jijijiji me tenéis que perdonar por no actualizar antes , pero con dos peques me  fue imposible  " me faltan horas".No sabia  con que receta comenzar después  de este parón ya que tenga varias en el cajón........ aviso son todas o casi todas dulces jajjaja.....
Al final me decidí por las caracolas de nutella ya que es un postre rápido,fácil y rico. La primera vez que las vi fue en facebook  y en seguida se hicieron famosas en el grupo de cocinar con  thermomix gracias a  Cocidito de mi vida que vio una foto de una pag extranjera y adapto la receta para hacer con hojaldre, subió la foto al grupo y fue todo un éxito todo el mundo se puso a preparar las caracolas :)  ya estáis tardando en prepararlas!!!  venga que un momento están listas................

Bollito al varoma

Hoy  la entrada sera corta pero intensa , se trata de una receta muy especial :) es  un bollito que tuve a temperatura varoma durante 38 semanas jijij llamado Alexandre y hoy cumple 15 dias. Una vez un seguidor del grupo cocinar con thermomix le saco una  foto a su baby y Rosa la subió a Velocidad cuchara , me pareció una idea genial para tener de recuerdo..............................   animaros  a sacar una fotito!!!   si vais a ser papis y os encanta la thermo :))))  :D.A ver si voy teniendo tiempo y subo las recetas pendientes .
pd: un besazo para tod@s

Magdalenas de Naranja y Nutella

Pensaba publicar unos guisantes con jamón o una crema de verduras pero vuelvo a caer con el tema repostería jajjajjaj no tengo solución , prometo que la siguiente sera salada : D . Esta receta esta muy vista por la red pero yo quería tenerla en el blog  ya que me parecen unas magdalenas impresionantes y con el toque de nutella  ummmmm!!! te deja sin palabras . A mi salieron 22 y solo le puse nutella a 12 para que nadie se quejara ..............

Filloas rellenas

Filloas rellenas

Parece mentira pero esta sera la primera receta del año jijijij lo sé no tengo verguenza , pero el embarazo lo llevo regulin y como ya estoy en la recta final ... todo son pruebas y citas ainss. Pero estamos en carnavales y  con la alegría ,la fiesta ,llega la gastronomía  siiiii en mi tierra lo típico es el cocido y los  postres  son orejas y filloas :) hoy os dejo una  receta de filloas  .Las filloas es un postre tipico gallego  muy parecido a las creps para que os hagáis una idea,la receta me la  paso  Sonia , y os preguntareis quien es Sonia??

Las abejas mas molonas :)